1、食品流通許可證申請書；2、名稱預先核準通知書復印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本復印件；3、經營場所的使用證明：房產證和房屋租賃合同復印件；4、負責人、經辦人及食品安全管理人員的身份證復印件（需驗原件）；5、食品流通單位需配備持B類（食品流通）合格證的食品安全管理員；6、與食品經營有關的經營設施空間布局圖；7、與食品經營有關的經營設備、工具清單；8、操作流程；9、食品安全管理制度文本；10、特許經營項目流通許可承諾書。

　　辦理食品流通許可，一般要經以下步驟：1、咨詢后領取并填寫《食品流通許可申請書》，同時準備相關材料；2、遞交相關文書材料，材料齊全后，領取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現場核查的配合工商機關現場核查。3、領取《準予許可通知書》，十日內憑通知書領取《食品流通許可證》?；蛑苯宇I取許可證。

　　具體的你可以去你所在的地區了解一下具體情況，國家10月1日開始施行新的經營許可管理辦法后，流通證已經被代替了，辦理食品經營許可證就好，但有的地區仍然在2016年1月1日前還要辦理流通許可證。所以最好去您所在的省市的食藥監查看一下。

　　一、辦事項目 : 申請辦理《食品流通許可證》新證。

　　二、辦事依據: 1、《中華人民共和國食品安全法》 2、《中華人民共和國食品安全法實施條例》 3、《食品流通許可證管理辦法》 4、《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》

　　三、申請范圍: 從事食品經營的單位和個人；已取得《食品生產許可證》的經營者在其生產場所銷售自產食品 不需要取得食品流通許可；已取得《餐飲服務許可證》的經營者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的許可。

　　四、辦理程序

　　(一)申請

　　申請人填寫申請書，到鄉鎮食藥所受理窗口遞交下列有關材料：

　　1、《食品流通許可申請書》；

　　2、《名稱預先核準通知書》復印件；已設企業、個體工商戶提交營業執照正本原件、復印件，新設企業提交《企業名稱預先核準通知書》復印件，新設個體工商戶提交《個體工商戶字號名稱預先核準通知書》復印件（個體工商戶不申請字號名稱的，可免交）。

　　3、與食品經營相適應的經營場所的使用證明；

　?。?）自有房產的提交房屋產權證原件、復印件、《經營場所平面圖》；

　　（2）租賃房屋的提交租賃協議，出租方房屋產權證原件、復印件、《經營場所平面圖》；

　　（3）有關房屋未取得房屋產權證的，應分別提交下列材料，以及《經營場所平面圖》：

　　①屬城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明（竣工驗收證明）、購房合同、房屋銷售許可證復印件；

　?、趯俜浅擎偡课莸模峤划數卣幎ǖ南嚓P證明；

　?、鄢鲎夥繛橘e館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照復印件；

　?、苁褂密婈牱慨a作為經營場所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。

　　申請人應當在《經營場所平面圖》上用紅色水筆勾勒出“從事食品流通的經營和儲存的場所”。

　　（4）填寫經營場所應具體表述所在位置，明確到門牌號、房間號。沒有門牌號、房間號的，要明確參照物。

　　4、負責人及食品安全管理人員、食品安全專業技術人員的身份證明；

　　（1）企業、個體工商戶應當提交負責人的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件。

　?、倨髽I、個體工商戶的負責人

　　A．企業法人的負責人：企業法人的法定代表人

　　B．合伙企業的負責人：合伙企業的執行事務合伙人，或委派代表

　　C．個人獨資企業的負責人：個人獨資企業的投資人

　　D．農民專業合作社的負責人：農民專業合作社的法定代表人，即理事長

　　E. 個體工商戶的負責人：個體工商戶業主

　?、谛略O企業還須提交負責人任命書（個人獨資企業不需提交）。

　　A．企業法人負責人的任命書是指：法定代表人任職文件

　　B．合伙企業負責人的任命書是指：全體合伙人的委派書

　　C．農民專業合作社負責人的任命書是指：成員大會關于理事長，即法定代表人的選舉決議

　?、郾坏蹁N食品生產、流通或者餐飲服務許可證的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內不得擔任負責人。

　?。?）食品安全管理人員、食品安全專業技術人員的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件。

　?、偈称钒踩芾砣藛T是指：企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人。食品安全專業技術人員是指：從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。

　?、谏暾埲诉€須提交食品安全管理人員、食品安全專業技術人員的《聘用合同》或《聘用意向書》。負責人兼食品安全管理人員或食品安全專業技術人員的，不需要提交《聘用合同》或《聘用意向書》。

　?、郾坏蹁N食品生產、流通或者餐飲服務許可證的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內不得從事食品經營管理工作。

　　④食品經營者聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的，由原發證部門吊銷許可證。

　?、菖c食品經營相適應的經營設備、工具清單；

　　⑥與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件；《經營設施空間平面布局圖》（應標明用途、面積、設備設施位置等，對于經營散裝食品的，該布局圖應體現出單獨的銷售區域）；食品操作流程文件，如供貨、銷售流程等。

　?、呤称钒踩芾碇贫任谋?；

　?。?）食品經營企業和許可項目需要現場核查的食品經營者所需提交的《食品安全管理制度》包括：員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進銷貨查驗記錄制度、從業人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應當符合相關法律法規和規章的規定。從事食品批發的經營者還應當有食品批發銷售記錄制度。

　　（2）不需要現場核查的食品經營者，可將上述制度合并，根據相關要求制定。

　?、嘈枰峤坏钠渌牧?。

　?、嵫a充說明：

　?。?）委托他人申請的，還須提交委托書、委托代理人或指定代表身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件；委托代理人或指定代表在“申請人簽字”處簽字的，指定（委托）人應當在指定委托書的“其他委托事項及權限”處詳細注明。

　?。?）關于許可申請人

　?、僖言O企業申請的，該企業為許可申請人；

　　②新設企業申請的，該企業的投資人為許可申請人；

　?、燮髽I新設分支機構申請的，設立該分支機構的企業為許可申請人；

　　④已設或新設個體工商戶申請的，業主為許可申請人；

　?、莶坏米鳛樵S可申請人的情形：

　　A．許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品流通許可，申請人在1年內不得再次申請食品流通許可。

　　B．被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品流通許可的，申請人在3年內不得再次申請食品流通許可。

　　（3）申請人提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表（委托代理人）簽字（或加蓋公章），并注明“與原件一致”。申請人應當提交身份證明、房屋產權證（新設企業）、營業執照（已設企業）的原件和復印件。復印件經核對與原件無誤的，食品藥品監管部門將收取該復印件，并將原件歸還申請人。

　　(二)受理

　　1、鄉鎮食藥監所負責受理 受理服務窗口對申請資料進行形式審查，對符合要求的出具受理決定書。

　　(三)審核

　　受理后，由鄉鎮食藥所指派人員，按《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《食品流通許可管理辦法》等要求進行資料和現場審核。

　　(四)審批 食藥監局依據審核結果作出準予(或不予)行政許可的審批決定。

　　（五）發證 作出準予決定并應發放《食品流通許可證》的，向申請人發放《食品流通許可證》。

　　五、辦理機構/部門 食藥監局、鄉鎮食藥監所

　　六、辦理時限

　　1、收到申請材料后五日內作出是否受理的決定；

　　2、受理后二十日內作出審批決定，經許可機關負責人批準，可以延長十日；

　　3、作出準予決定后十日內發放《食品流通許可證》。

　　七、收費標準 此項目不收費

　　附:1.食品流通延續許可申請書

　　2.食品流通許可證申報資料（新辦）

　　3.食品流通許可證申報資料(新辦）

　　4.食品流通許可證補辦申請書

　　5.食品流通許可辦理流程圖(現場制售、批發或含嬰幼兒配方乳粉）

　　6.食品流通變更許可申請書

　　7.零售普通食品流通許可辦理流程圖

　　8.食品流通注銷許可申請書

　　9.食品流通許可辦理流程圖(現場制售、批發或含嬰幼兒配方乳粉）

　　正航軟件食品安全溯源核心機制構建于正航CAP創新開發平臺，正航CAP平臺是通過新一代信息化技術開發的平臺化軟件，可結合各種硬件設備接口（如RFID、手持PDA），實現食品從生產源頭到流通環節的全程可追蹤，是解決食品安全問題的主要監管措施，其特性在于平臺的穩定性及擴展性，可根據各種類食品特性，快速導入流程作業，實現生產商、消費者雙方受益。

　　從業人員要到當地的衛生防疫部門抽血化驗辦理個人健康證;確定一個固定的經營 場所，和房東簽訂租房協議(自有住房 供房產證)，留下房產證的復印件;

　　經營者本人持身份證到當地工商部門審核一個名稱，工商部門審核通過后，出具名稱預 先核準通知書;經營者持身份證復印件、名稱預先核準通知書到當地食品藥品監督管理 部門申請食品流通許可證，食品藥品監督管理部門除了上面三項外還會要求 供下面四 項材料:

　　1)負責人及食品安全管理人員的身份證復印件

　　2)與食品經營相適應的經營設備、工具清單;

　　3)與食品經營相適應的經營設施空間布局圖;

　　4)衛生間平面分布圖，一般含有消毒池一個，清洗池兩個，消毒柜一個;

　　5)食品經營者承諾書、食品安全管理制度。

　　希望我的回答能夠幫助到您，也希望成為您的商事顧問！